Genuss des Einfachen
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Heike Piquardt's Bio-Rezepte
Bio-Rezepte - Zutaten und Zubereitung
Vegane Safran Mayonaisse
am 14. Apr. 20 — von Heike Piquardt
lecker
Vegane Safran Mayonaise
Zutaten:
50 ml Sojamilch
1 El Zitronensaft
einen halben Teelöffel DijonSenf
1 Messerspitze Salz
einige Fäden Safran
100ml mildes Olivenöl
Alle Zutaten, nicht jedoch das Olivenöl, in einem engen Gefäß mit dem Purrierstab mixen.
Anschließend das Öl in dünnen Strahl einmontieren.
Nachwürzen.
Zutaten:
50 ml Sojamilch
1 El Zitronensaft
einen halben Teelöffel DijonSenf
1 Messerspitze Salz
einige Fäden Safran
100ml mildes Olivenöl
Alle Zutaten, nicht jedoch das Olivenöl, in einem engen Gefäß mit dem Purrierstab mixen.
Anschließend das Öl in dünnen Strahl einmontieren.
Nachwürzen.